JAKARTA, KOMPAS.com
Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) Pulogebang, yang terletak di Cakung, Jakarta Timur, akan memulai distribusi porsi makan bergizi secara gratis sebanyak 3.496 porsi pada hari Senin, 6 Januari 2025.
“Saat ini, kami telah merangkul 13 sekolah dan tujuh posyandu di Kecamatan Cakung. Dari total 3.496 porsi ini, 437 porsi ditujukan untuk ibu hamil, ibu menyusui, dan balita, sementara sisanya akan disalurkan kepada anak-anak sekolah,” ungkap Ahmad Irfansyah, Kepala SPPG Cakung, pada hari Minggu, 5 Januari 2025.
Menu pertama yang akan disajikan mencakup nasi dengan ikan dori, telur yang dipadukan dengan wortel sebagai sumber protein nabati, tumis tauge sebagai sayuran, dan berbagai pilihan buah-buahan segar.
Baca juga: SPPG Pulogebang Pastikan Sterilitas Ketat untuk Program Makan Bergizi Gratis
“Menu untuk hari besok telah dirancang oleh ahli gizi kami sesuai dengan kebutuhan kalori,” tambah Ahmad.
Menu di SPPG Pulogebang disusun dengan variasi berbeda setiap harinya. “Kami memiliki dua jenis menu, genap dan ganjil, yang akan kami rotasi setiap bulan,” tambahnya.
Ahmad juga menyatakan bahwa persiapan operasional untuk SPPG Pulogebang telah mencapai 100 persen. Persiapan bahan makanan dimulai pada sore hari menjelang kegiatan memasak.
“Kami sudah siap sepenuhnya. Saat ini, tim kami sedang dalam proses persiapan memasak. Sebelum memasak, ada tim khusus yang memotong sayuran, menyiapkan bahan lauk, dan semua yang dibutuhkan untuk proses memasak,” jelasnya.
Baca juga: Besok Makan Bergizi Gratis Dimulai, SPPG Pulogebang Siapkan Nasi Ikan Dori
Program makan bergizi gratis (MBG) yang diluncurkan oleh pemerintah ini bertujuan untuk menjangkau antara 3,2 juta hingga 3,3 juta siswa pada tahap awal pelaksanaannya.
“Kami menargetkan sekitar 3,2 juta atau 3,3 juta anak akan mendapatkan manfaat dari program makan bergizi gratis yang dimulai pada tanggal 6 Januari,” kata Juru Bicara Kantor Komunikasi Kepresidenan, Dedek Prayudi, pada hari Sabtu, 4 Januari 2024.
Ada 1.000 SPPG di berbagai daerah yang siap melaksanakan program ini, dengan kapasitas masing-masing menyediakan antara 3.000 hingga 3.500 porsi makanan setiap harinya.
Ikuti berita terbaru dan berita pilihan kami langsung di ponsel Anda. Pilih saluran andalan Anda untuk mengakses berita Kompas.com melalui WhatsApp Channel: https://www.whatsapp.com/channel/0029VaFPbedBPzjZrk13HO3D. Pastikan Anda sudah mengunduh aplikasi WhatsApp ya.
